Предупредить всегда легче, чем вылечить. Cбалансированная диета позволит не только сохранить остроту зрения почти до самой старости, но и избежать многих опасных заболеваний. Чтобы глаза были здоровы, организм в достаточном количестве должен получать цинк, витамины С и А, омега-3 жирные кислоты, а также антиоксиданты.
Курица и морепродукты вместо красного мяса. Липовый мед, орехи, фрукты вместо сладостей и сдобы, а свежие овощи на замену соленьям и копченостям. Здоровое питание в большинстве случаев простое и не требует значительных финансовых затрат.
Пересмотреть свой рацион и развивать правильные пищевые привычки стоит всем, кто хочет сохранить остроту зрения и в особенности тем, кто находится в группе риска по развитию опасных глазных заболеваний. Здесь вы найдете список самых полезных для глаз продуктов.
Жизненно важные витамины и микроэлементы
Если организм не получает достаточное количество питательных веществ, обменные процессы нарушаются, что неизменно приводит к патологическим изменениям в зрительной системе. При неправильном питании засоряется система кровообращения, а это грозит кислородным голоданием многих органов, в том числе сетчатки глаза. Следует позаботиться, чтобы с пищей поступали все необходимые элементы, тогда сложнейший механизм нашей оптической системы не даст сбой.
- Бета-каротин поддерживает остроту зрения, улучшает цветное и ночное зрение. Необходим для профилактики возрастных ухудшений зрения. После поступления с продуктами питания он преобразуется в витамин А.
- Жизненно важным для поддержаний здоровья глаз минералом является цинк. Он участвует в транспортировке витамина А непосредственно к сетчатке, отвечает за прозрачность хрусталика.
- Достаточное присутствие витамина С гарантирует хороший тонус глазных сосудов.
- Нормализуют обменные процессы в сетчатке эйкозапентаеновая, докозагексаеновая и другие омега-3 жирные кислоты.
- Антиоксиданты, а именно зеаксантин и лютеин, защищают глаза от свободных радикалов, предупреждают развитие патологических процессов, связанных с возрастными изменениями.
ТОП-10 продуктов для профилактики болезней глаз
Многие слышали о пользе черники и моркови для глаз. Именно в них содержится больше всего необходимых витаминов и микроэлементов. Но это не единственные защитники здоровья глаз. Для профилактики возникновения опасных глазных заболеваний, необходимо разнообразить свой рацион и другими продуктами.
Офтальмологи рекомендуют употреблять:
- Брокколи. Превосходный источник лютеина и зеаксатина. Этот продукт входит во все диеты по профилактике катаракты и возрастных изменений зрительной системы.
- Чернику. Самый известный продукт для улучшения зрения. Ее употребляют не только в пищу, но также используют для изготовления различных препаратов для глаз. Ее ценность заключается в большом количестве антиоксидантов, а также витаминов А, С, В.
- Рыбу, морепродукты и рыбий жир. Главные поставщики Омега-3 жирных кислот. При недостатке наблюдается сухость глаз. Употребление морской рыбы хотя бы 2 раза в неделю – отличная профилактика появления желтого пятна на склере и развития других глазных болезней.
- Шпинат. В нем есть лютеин, поэтому его рекомендуют есть всем, кто находится в группе риска развития катаракты. Богатый химический состав этого продукта включает витамины А, С, Е, а также цинк, магний жирные кислоты. Кто много ест шпината, сохраняет хорошее зрение до преклонного возраста.
- Орехи, фрукты, ягоды, овощи. Основа здорового питания. Все врачи, и офтальмологи в том числе, рекомендуют кушать побольше свежих овощей и фруктов. Миндаль, арахис, фундук содержат витамин Е и жирные кислоты, поэтому помогают снизить темп развития катаракты или предотвратить ее. Много цитрусовых и овощей, богатых витамином С нормализуют работу сосудистой системы глаз.
- Сою. Ее польза неоспорима – это источник витамина Е и многих минералов. Оказывает прежде всего противовоспалительное зрение, предотвращает возникновение патологических изменений, связанных с возрастом.
- Морковь. Содержит достаточно много витамина А. Не стоит забывать, что он жирорастворимый, поэтому морковь нужно кушать со сливками, растительным или сливочным маслом. Содержание витамина С, а также цинка и других минералов, делает этот продукт одним из лучших «защитником» здоровья глаз.
Стоит ограничить или полностью отказаться от крепкого чая и кофе, а сладости и сахар заменить на мед (особенно полезный липовый) и фрукты. Полезен хороший черный шоколад в умеренных количествах. Что можно, а что нельзя именно вам скажет офтальмолог после регулярного обследования, которое лучше не пропускать, если вы действительно цените хорошее зрение.
