Вода и зрение. Почему важно пить воду?
Знаете ли вы, сколько жидкости теряет человек за день? Мы дышим, потеем, плачем, ходим в туалет. А сколько еще незаметных для глаз процессов происходит внутри организма: терморегуляция, снабжение клеток питательными веществами, растворение минеральных веществ и вывод токсинов. На все это уходит около 1,5 литров воды. Достаточно ли вы пьете, чтобы пополнить резервы? Как узнать, что у вас имеется недостаток жидкости в организме и может ли это повлиять на здоровье? Наш мозг на 85% состоит из воды, в крови ее 83%, а в мышцах и скелете – 76% и 22% соответственно. О необходимости поддержания водного баланса неустанно напоминают все: диетологи, фитнес-тренеры, врачи-терапевты. Добавьте к этому списку еще и рекомендации офтальмологов, ведь стекловидное тело – это на 98% вода. Почему глаза «пересыхают»? Пьете ли вы воду просто так? Не потому что мучает жажда, не потому что вам жарко и во рту пересохло, а для того чтобы пополнить запасы и поддержать организм. Если ваша работа не связана с физическим трудом, вы не занимаетесь спортом и ведете не слишком активный образ жизни, пить хочется редко. Сделали кофе брейк, выпили чаю с сотрудниками, а после обеда стаканчик сока и жажды как не бывало. А вечером чувствуете, что болит голова, в глаза, словно песка насыпали, подавленность и усталость. Между прочим, все это не что иное, как симптомы обезвоживания. К сожалению, привычку выпивать около 8 стаканов воды в день имеют далеко не все. Чай-кофе во время перерыва на работе, соки и сладкие воды, пиво, квас, молоко – мы пьем очень много жидкостей, но мало воды. Напомним еще раз, что за день организм теряет около 1,5 литра влаги и это без учета активных физических нагрузок, занятий спортом или стрессовых ситуаций, когда учащается дыхание и ускоряются все обменные процессы. При недостатке в организме воды, вырабатывается меньше слезной жидкости, которая увлажняет поверхность глаза. А это хорошее бактерицидное средство, которое в состоянии уничтожить большую часть бактерий и вирусов. Таким образом, пересыхание глаз является не только неприятным, но и опасным, так как повышается риск инфицирования и развития различных заболеваний. Питание глаза в области хрусталика осуществляется не с помощью крови, а с помощью водянистой влаги (специальный концентрированный раствор питательных веществ). Если мы пьем мало воды, она будет густой и будет плохо циркулировать. Самое опасное последствие – обезвоживание хрусталика, его уплотнение и развитие катаракты, которая лечится только хирургическим путем. Осторожно, обезвоживание! Всегда ли организм сигнализирует нам о том, что ему не хватает воды? К сожалению, нет. К умеренному обезвоживанию он прекрасно адаптируется: влага «вытягивается» не из крови, а из клеток и окружающей их среды. Со временем развивается внутриклеточное обезвоживание, а человек в это время даже не будет ощущать сухости во рту. Ощущение жажды становится менее выраженным с возрастом. Вместо того чтобы выпить стакан воды, мы начинаем есть. Приучаем себя к другим напиткам, которые «балуют» вкусовые рецепторы, употребляя все меньше и меньше простой чистой воды. К примеру, в теле новорожденного более 80% воды, а у человека в возрасте 50 лет ее уже менее 60%. Старение – не что иное, как процесс «высыхания» клеток. Ранние морщины, возрастные заболевания, проблемы с сердцем, ухудшение зрения и ослабление костей – все это результат недостатка влаги. Регулярно недополучая воду, начинают плохо работать почки. Часть их функций «взваливает» на себя печень, которая со временем изнашивается. В результате, затормаживаются все обменные процессы, жиры начинают плохо расщепляться, а токсины вовсе не выводятся из организма. Лишние килограммы, частые и сильные головные боли, сухая кожа с шелушениями и ломкие слабые ногти, сухость глаз и ухудшение зрение – все, что мы, чаще всего, списываем на возраст и стрессы, результат постоянного дефицита жидкости в организме. Как правильно пить воду? Необходимое количество воды определяется индивидуально. 1,5 литра – это среднее число, которое рассчитано на здорового человека весом приблизительно 60 кг, без вредных привычек и заболеваний. При активных занятиях спортом, употреблении каких-либо медикаментов, кормлении грудью, а также в возрасте больше 60 лет воды требуется больше. Учитывается также условия проживания и работы (температура и влажность воздуха), вес тела, состояние здоровья. При некоторых заболеваниях, например при сахарном диабете, происходит задержка жидкости в организме, поэтому питьевой режим нужно согласовывать с врачом. Несколько общих рекомендаций, как правильно пить воду: Не пейте много и быстро, а также во время еды. Выпивайте 1-2 стакана теплой воды сразу после пробуждения. 2-3 стакана между завтраком и обедом. До 3 стаканов между обедом и ужином. Не холодная и не слишком горячая. Избегайте резких перепадов температур. Выбирайте чистую, не газированную и не сладкую воду. Ни сок, ни чай, ни молоко, какими бы полезными они ни были, не способны восполнить потребность организма в воде. В ней растворяются минералы, белки и другие полезные элементы, которые в составе крови разносятся по всему организму. Вода очищает организм от грязи и токсинов. Это простое доступное и самое дешевое средство для лечения и профилактики многих заболеваний. Так что, приучайте, а иногда и заставляйте себя пить воду и будьте здоровы!